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ワクワク淡路島農園

福島ハーメルン・プロジェクトジョイントチームは、おもに3つの活動を続けています。
年2回の保養キャンプの実施・
被ばくの影響を調べる健康診断・
無農薬野菜の栽培と、福島の子どもたちへの提供です。
畑は淡路島にあり、
「ワクワク淡路島農園」と呼んでいます。
昨日(5月31日)、福島の13家族他全部で23家族への野菜の送付が終わりました。
春キャンプはいつも、
この野菜の送り出してをもって終了し、
夏の準備に入ります。
以下の文は荷物につけた「ワクワク淡路島農園便り」です。

皆さま
 真夏のような暑さが続いていますが、
お変わりございませんか。
ワクワク農園農業班から野菜をお送りいたします。

今年は大豊作です(バンザーイ)。
昨年は天候不順とベト病(タマネギの病気)に苦しめられ、
ほんとうに情けない野菜しかお送りできませんでした。
本年はバッチリです。

ジャガイモは、ダンシャク・メークイン・キタアカリをお届けします。
タマネギは普通のタマネギと赤タマです。
そう言えば、3月のキャンプでは、
地元の農家の畑のタマネギを収穫させていただきましたね。
楽しい思い出です。
それとあまり多くはありませんが、
ニンニクもお送りします。

この顔ぶれが揃えば、
冷製ジャガイモスープ(ビシソワーズ)といきたくなります。
お届けした野菜をたっぷり使い、
料理してください。
とてもおいしいですよ。
生クリームをお忘れなく。
ぜいたくに入れると一段と風味がまします。

 さて夏のキャンプ(7月27日~31日)のご案内を差し上げしました。
申し込み締め切りは6月5日です。
暑い夏には淡路の海がよく似合う。
ジョイントチームメンバー一同、
首を長くして再会を待っていますよ。   
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